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公正包子店及周家蒸餃
兩家賣的招牌都是小籠包及蒸餃
同樣營樣24小時
價格也十分便宜
用料實在
名氣也因此響噹噹
成為外地遊客來必吃的一道美食
公正包子店的小籠包,每個5元,10個塞滿整個蒸籠剛剛好
每顆白白胖胖的看起來很可口
我對小籠包的印象是皮很薄,些透看的見裡頭的餡料
而公正的儼然是迷你小包子了
皮跟一般的肉包一樣比例厚度
這不是小籠包啊(滾~~)
雖然皮厚了點,但是裡面的餡料給得大方
豬肉餡十分飽滿
吃起來很有飽足感
我們也點了蒸餃,每籠30元
共有10個
內餡其實跟小籠包是一樣的
只是形狀不同罷了
美味程度還是有
但是餃皮沒什麼Q度,吃起來較乾
周家蒸餃比較有名的就是蒸餃了
店員比公正家的少了點
一籠也是10顆,同樣30元
跟公正家比起來
體積比較小顆
但很明顯蒸餃濕潤許多
咬下去很juicy
會有湯汁噴出來喲
整個大勝
兩家都將小籠包疊得高高
很有趣!
來花蓮可以吃看看~
衍生閱讀
店名:公正街包子店
地址:花蓮市中山路199-2號
電話:03-8342933、0939-397218
營業時間:24小時
店名:周家蒸餃
地址:花蓮市公正街4-20號
電話:03-8350006
營業時間:24小時
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