快一個月沒吃吃到飽的我跟老爺
又開始嘴饞了
今天來點新嘗試吃吃泰式的火鍋
銀湯匙泰式火鍋是藝人簡沛恩所開的店 (其實我不認識XD)
泰式火鍋很少有吃到飽，算是創新的嘗試
目前在高雄及台中設有據點
台中位於新時代購物中心11樓
室內裝潢採低調奢華的風格
讓人感覺很舒服
比較特別有靠窗的圓弧沙發
晚上來還可以看夜景
其他餐桌都採黑色調皮質的桌椅
因是平日中午來用餐所以客人不多
我們選擇最便宜的時間來吃
平日午餐時段 299+10%
就坐後服務生立刻上前點餐
1.選鍋底：泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋、養生麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋
2.選肉品：梅花豬肉片、五花牛肉(只有二種)
3.配菜自由選：由服務生固定推餐車到各桌選菜
選好之後過不久前菜上桌
上方是百香青木瓜 醃製的甜甜的很清爽
下方是蝦餅，我不喜歡吃所以沒動過
沾醬用很可愛的葉子形狀盤裝著
深咖啡色是梅子醬，甜甜回甘，建議用來沾蔬菜火鍋料
綠色是青醬，很獨特的味道，我不會形容XD，建議沾取肉類
兩種都蠻清爽的，跟一般沙茶沾醬重鹹的差很多
鍋底很快就上桌了
我們選的是養生麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋
湯頭都蠻清爽的，不會太鹹
一開始都會先附上蔬菜盤
但其實裡面有很多樣我們不愛吃囧
梅花豬肉片及五花牛肉，厚度適中，牛肉不會碎碎的
肉質新鮮軟嫩，好吃！
如果多個羊肉的選擇就好了
肉片沾上青醬，微甜的醬料跟扎實不失嫩度的肉結合在一起很棒
服務生推著餐車來詢問是否需要加料
比較特別的是有水蓮跟泰國茄
不過我們都沒選
點了平常會吃的豆腐豆皮菇類魚餃
還是比較喜歡瘋狂吃肉
掃了好多盤
餐車上還有一種公仔麵
應該是泰國的泡麵，包裝裡頭沒有醬包
跟科學麵比起來有Q一點
麻辣鍋的鴨血本來不期待的
畢竟是專賣泰式火鍋的店
結果出乎意料的好吃入味(大心)
銀湯匙另外還有飲料自助吧
冷飲部分有百香果汁、蘋果醋、柳橙汁、泰式奶茶
蘋果醋太甜不喜歡，要加點冰塊稀釋
而一定要嚐嚐看的當然是泰式奶茶囉
泰式奶茶顏色十分飽和，總讓人覺得是不是有加色素XD
特有的茶味讓人忍不住一杯接一杯
在外面買很貴，就在銀湯匙喝到飽吧
檸檬冰沙及葡萄柚冰沙(很少看到的口味)
普通的可樂機及冷熱開水
另外還有常見咖啡機及花草茶包可以泡
外面的大型牆面看板看起來很氣派
泰式火鍋整體來說算是清爽派的
連麻辣鍋也做得不辣
但我比較喜歡重鹹的啦XDD
(延伸閱讀)
店名：銀湯匙泰式火鍋
地址：台中市東區復興路4段186號11樓
電話：04-22202619
營業時間：11:00~22:00
留言列表
享受旅行 (5)